供需首页 > 菜品模型,仿真食物模型的主要的好处和优点

在日本街头走上一圈就会发现,不管是传统日式餐厅,仍是中餐厅、西餐厅,乃至是甜品店,不论规划巨细,门口都会展出具有本店特征的食物模型(如图)。在诚信度极高的日本社会,食物模型从菜品自身的巨细、色泽,到运用的器皿、餐具都完全模仿什物制造,周围的牌子上则会标明菜品称号和报价,以便客人更直观的挑选。日本恰是食物模型的发源地。 制造食物模型少要通过开模、做配件、上色及拼装四个进程,为求作用传神,通常要花费1至2个月时刻。和食物不一样,这些食物模型可享有售后服务。时刻长了假如呈现掉色等状况,厂家会免费“修理”,这一进程通常需要2周摆布。 仿真菜具有极其广泛的用途,有如下几点主要的好处和优点: 1、可以极大的诱发消费者食欲,提高点菜率。 2、可以大幅减轻酒店运营成本,杜绝因实物展示日久变质后更换而造成的浪费。 3、食品模型替代实物展示,可以避免菜品久放后出现不良气味,防蝇虫,很卫生。 4、增强视觉美感,提高菜品及酒店的档次。 5、提高效率,菜品用料一目了然,食客如需点菜无需询问,减轻点菜员压力,相同时间内可以接待更多顾客。 大连金豌豆食品模型有限公司传授食品模型制作技术培训,面向全国招收学员,本公司是一家从事食品模型研制和技术培训开发为一体的专业公司,本着为中国做很好的食物模型的决心,集中技术力量,对这项工艺进行了全面改革,其产品是采用成熟的日韩技术,结合传统的手工艺,其生产原料已从石蜡进化到了高分子化工材料;研制出的产品逼真度、耐久性、艺术性均达到了迄今为止国内的很高水平。