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广州新东方烹饪学校,烹饪职业技术学校学校疑难解答  1、新东方烹饪学校办学具有哪些优势? (1)全国连锁,办学23年,是西南地区最大的培养烹饪专业人才基地,在教学和管理上具有独特的模式,注重学生的实际动手能力; (2)师资力量雄厚,拥有100多名专职教师和各大星级宾馆、酒店高级烹饪技师亲自授教; (3)学校独家在郑州、北京、上海、深圳、广州、杭州、南京等地设有就业办事处,为合格毕业生提供优质可靠的就业、服务跟踪体系。 (4)学校拥有先进的教学设备,确保学生实习一人一灶独立操作; (5)教学上采用全国独创的独创的互动式“模拟餐厅”+“导师训练”相结合的实践教学模式教学,开创了烹饪教育之先河,从根本上保证了学校的教学质量。 2、在新东方毕业以后,能达到什么样的水平? 合格毕业生具备在相应工作岗位上能够独立操作。根据个人的学习成绩,在宾馆酒店里能胜任切配、热凉菜制作、雕刻、面点等岗位的工作;关键是看自己的努力程度,要把在学校所学的知识和技术与酒店的实际需要联系起来才是最重要的,所以一定要踏踏实实地,刻苦地学习,不能急于求成,更不能有好高骛远的思想。同时新东方的学生在毕业时,经过学生申请,考核合格后可获得中、高级厨师职业资格证书,面点师证,调酒师证。 3、学校是如何管理的? 采用半军事化、半封闭式管理,在教学区、学生住宿区、活动区安装有摄像装置,保安24小时监管,确保学生在校学习期间的安全。学校管理严格,采用先进的“二元化”管理模式。在教学上实施“技能+素质”一体化教育,一方面注重学生技能的培养,为学生提供更多的学习实践的机会;另一方面重视学生综合素质教育,定期开展丰富多彩的校园文化活动,培养学生成为符合社会需要的复合型、职业型人才。确保同学们在新东方可以安全的生活和学习,学生报名后按专业分班上课,每个班级均配备有专职的班主任,每个班的班主任具体负