仿真食品做为一种新兴的立体菜单，它可以将本店内的菜单、价格、饭菜量和成色迅速传递给消费者，引诱他们的食欲，使消费意念快速达成。仿真食品将成为现代餐饮业广告宣传的有力的表达工具。 根据市场调研，很多国家都已经普遍在使用食品模型的立体菜单，外形逼真，引人开胃，吸引客人的眼球，焕发食欲。 客人在点餐的时候看到立体菜单只需要跟服务员说要这个菜、要那个菜，就可以节约很多的时间，一般很多人在点菜的过程中要浪费很多的时间，你也可以通过模型了解很多东西，配菜是什么，菜量有多少，是否合算等”提高客人点菜率。有了食品模型就可以一目了然地点菜，而且效率还高。 食品模型的作用： 1提供印象，唤起客户的想象力，诱发食欲。 2节省展示成本，提高客人点菜率。 3提高店面人气，提高店面品味，增加消费者的信任度。 4促销的强力工具，节省客人点菜时间。 5材料环保，不易变质，好的鲜度展示，易于移动 大连金豌豆食品模型有限公司传授食品模型制作技术培训，面向全国招收学员，本公司是一家从事食品模型研制和技术培训开发为一体的专业公司，本着为中国做很好的食物模型的决心，集中技术力量，对这项工艺进行了全面改革，其产品是采用成熟的日韩技术，结合传统的手工艺，其生产原料已从石蜡进化到了高分子化工材料;研制出的产品逼真度、耐久性、艺术性均达到了迄今为止国内的很高水平。